貴州省發(fā)酵工程與生物制藥重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任、貴州大學(xué)教授張學(xué)俊帶領(lǐng)研究團(tuán)隊(duì)將生物酶解化學(xué)與工程學(xué)相結(jié)合，近日在河南恒瑞源實(shí)業(yè)公司進(jìn)行的杜仲樹(shù)皮批量試驗(yàn)中實(shí)現(xiàn)了全生物酶酶解杜仲膠提取，獲得的杜仲膠的純度達(dá)到92%以上，達(dá)到了可作為一般工業(yè)原料使用的品級(jí)。該研究結(jié)果表明，不用化學(xué)手段，直接采用全生物酶進(jìn)行杜仲膠的生產(chǎn)是可以實(shí)現(xiàn)的。
經(jīng)過(guò)多種酶解后，樹(shù)皮的植物組織結(jié)構(gòu)遭到了破壞和瓦解，原來(lái)的組織狀態(tài)已經(jīng)不復(fù)存在，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)、物理強(qiáng)度、物理性質(zhì)都發(fā)生了嚴(yán)重變化，所含有的杜仲膠游離出其原來(lái)組織內(nèi)部。經(jīng)過(guò)三次不同酶的水解后，杜仲膠完全暴露出來(lái)，經(jīng)淘洗極少量的植物組織碎屑，便可得到純度很高的杜仲膠。在較好的酶解處理?xiàng)l件下，杜仲膠的凈含量可達(dá)到90%以上。
杜仲干膠中只含有極少量的不易降解的木質(zhì)碎屑，這部分碎屑在實(shí)驗(yàn)室的研究中很難除去，采用酶解裝備后，酶解會(huì)更徹底，植物組織的溶解和除去更迅速，時(shí)間更短。更重要的是，植物組織的更徹底的除去，使其達(dá)到直接使用的純度，即可省去傳統(tǒng)上石油醚溶解精制杜仲膠的工序，從而大大提高了生產(chǎn)的安全性，避免了使用石油醚帶來(lái)的火災(zāi)隱患。也大大地節(jié)約了生產(chǎn)成本。全生物酶解提取的杜仲膠不改變杜仲膠的原始形態(tài)，是真正的原生態(tài)的長(zhǎng)絲杜仲膠。
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